Общество / 24 сентября 2009

Не хлебом единым

Стабилизационный продовольственный фонд Петербурга, чья задача — сдерживать скачки цен на продукты, до сих пор состоял в основном из пшеницы и ржи для «социальных» сортов хлеба. Сейчас Смольный планирует добавить в перечень закупок мясо, масло и сахар. По замыслу, это должно повлиять и на цены основной корзины, и на остальной рынок.
Стабилизационный продовольственный фонд Петербурга, чья задача — сдерживать скачки цен на продукты, до сих пор состоял в основном из пшеницы и ржи для «социальных» сортов хлеба. Сейчас Смольный планирует добавить в перечень закупок мясо, масло и сахар. По замыслу, это должно повлиять и на цены основной корзины, и на остальной рынок.

Еда первой необходимости

В последний раз городское правительство задействовало административно-хозяйственный ресурс две недели назад, когда петербургские хлебопеки стали готовить почву для ощутимого увеличения цен на свою продукцию. Подорожание планировалось на октябрь. Пересмотр расценок коммерсанты объясняли ростом издержек. Цену на основные, «социальные» сорта хлеба обещали повысить на 5%, на другие сорта — на 7%. Власти резко отреагировали на слова хлебопеков. «Реальные предпосылки повышения цены на социальные сорта хлеба… отсутствуют», — гласила отповедь городской администрации игрокам пищевого рынка. Как отметили чиновники, казенный продовольственный фонд поставляет до 40 % всей муки для хлебобулочных изделий эконом-класса. И она в течение года не только не дорожала, — напротив, подешевела более чем на четверть. А значит, и буханка дорожать не должна.
Бизнесмены приняли информацию к размышлению. Ржаной хлеб и батон «Нарезной» из муки 1-го сорта решили оставить в прежней цене, а предстоящий рост остальных цен частично ограничили.
Смольный, уладив «хлебную встряску» на рынке, обещает и впредь использовать государственные рычаги сдерживания цен. Идет подготовка к новому расширению стабфонда. Необходимо добавить в список такие основные товары, как мясо, масло и сахар. В будущем, возможно, будет объявлен стратегиче­ским продуктом и картофель.

Запас карман не тянет?

По мнению представителей торговли, продовольственный госфонд выступает крупным игроком на зерновом рынке, косвенно влияет и на другие цены. Регулирование выгодно городу, если только оно не перерастет пределы разумного, до превращения ГУПа в подобие совет­ского всеохватного Главснаба.
Мясо официально включено в список социальных товаров только сейчас, хотя Фонд и до этого пропускал через себя ежемесячно около тысячи тонн мясных продуктов. Свинина поставляется из-за рубежа, а вот птица, как правило, отечественная. Механизм обкатывается, и до конца года руководство фонда намерено определить порядок закупок и хранения. В следующем году мясной запас рассчитывают сделать в 4 тысячи тонн на случай ажиотажного спроса.
В основном Фонд может влиять на цены российской сельхозпродукции. С мясом и другими ввозными товарами сложнее: тут галопирующие цены с трудом поддаются воздействию.
Часть стабфонда будут хранить в деньгах, чтобы при необходимости срочно закупить нужную партию продуктов.

Лично в руки

Соцподдержку малообеспеченных горожан будут проводить также через адресную помощь, так называемые «социальные карты» или продовольственные сертификаты. Вопрос их введения рассматривается на федеральном уровне. У городского руководства пока нет разработанных планов по таким мерам соцподдержки.
Этот способ распределения позволяет снизить конечную стоимость через прямую продажу. Схожие социальные карты сейчас применяются для выплаты детских пособий. Надо сказать, их выгода для родителей небесспорна. По жалобам, товары реализуются с завышенной наценкой. Список магазинов и ассортимент по соцкартам сильно ограничены; и торговцы при недостаточном контроле и узком круге допущенных фирм могут наварить на социальной торговле больше, чем при обычной продаже. На это обратила внимание и губернатор Валентина МАТВИЕНКО в ходе своего последнего объезда.
Будут ли принимать к оплате продовольственные соцкарты во всех магазинах и сколько на них будет начисляться бюджетной помощи, неизвестно. Представители торговых сетей подтвердили корреспонденту «КУРЬЕР-МЕДИА», что готовы продавать часть продуктов по картам с умеренной прибылью.

Дмитрий ПОЛЯНСКИЙ
Фото пресс-службы губернатора

цирфы

Изначально в 2005 году Фонд составлял 31 тысячу тонн зерна, 23-дневный запас зерна для города. Сейчас он составляет вдвое больше, 60 тысяч тонн зерна. Принадлежащий Фонду комбинат «Невская мельница» перерабатывает 10 тыс. тонн зерна ежемесячно. Каждая третья буханка в Петербурге сделана из муки «Невской мельницы». Это позволяет сдерживать отпускные цены и торговую наценку не более 10 % на несколько социально зна

Подписывайтесь на ИА «Ньюс» ВКонтакте, чтобы быть в курсе главных новостей и событий дня

Комментировать / Читать комментарии

Все новости рубрики

Новости
1431949125.jpg

Новости рубрики «Общество»